Per a 4 persones
Ingredients:
500 g pèsols petits
4 calamarsets
½ llauna de piquillos a tires
30 g alls tendres confitats
Oli d’oliva suau
Elaboració:
1. Bulliu els pèsols durant uns 5 minuts amb una mica de sal.
2. Talleu els calamarsets en llesques de mig dit, salpebreu-ho.
3. Salteu-los en una paella amb oli.
4. Afegiu-hi el piquillos i els alls tendres.
5. Remeneu-los, afegiu-hi els pèsols.
6. Deixeu-los al punt de sal i pebre i serviu-los.
