Per a 8 persones
Ingredients:
250 g formatge cremós (Philadelphia)
3 ous
3 iogurts naturals
75 g farina
150 g sucre
25 g mantega pomada
Elaboració:
- Poseu tots els ingredients menys la mantega, dins un bol, remeneu-los fins que no quedi cap grumoll a la massa
- Unteu un motlle amb la mantega.
- Poseu la massa dins el motlle.
- Escalfeu el forn a 200º i un cop calent poseu-hi el pastís. Abaixeu el forn a 170º, deixeu-lo coure uns 20 a 25 minuts.
- Apagueu el forn i deixeu el pastís uns 5 minuts més.
- Deixeu-lo refredar i poseu-lo dins la nevera.
